在我們的印象中,紅茶是用很講究的茶具泡著,慢慢品味,菠蘿的常見吃法便是削皮,浸泡鹽水后直接生吃,但有研究表明,紅茶煮菠蘿營(yíng)養(yǎng)豐富,還能提高記憶力,那么紅茶煮菠蘿里各種食材營(yíng)養(yǎng)成分到底是怎么樣的呢?這道神奇的記憶力食療法又具體是怎么做的?下面我們來(lái)一探究竟。
解析菠蘿的功效
菠蘿含有很多維生素C和微量元素錳,而且熱量少,常吃有生津、提神的作用。有人稱它是能夠提高人記憶力的水果。因此菠蘿也是演員和音樂(lè)家最喜愛的水果,因?yàn)樗麄円痴b大量的臺(tái)詞、歌詞和樂(lè)譜,需要補(bǔ)充很多維生素C來(lái)提高記憶力。
蘋果的營(yíng)養(yǎng)成分
蘋果是我們生活中最常見的一種水果,它因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)成分豐富又熱量極低,所以用途非常廣泛,蘋果常見的功效有生津止渴、潤(rùn)肺去煩、健脾解酒、養(yǎng)心抗癌,補(bǔ)血等。另外,蘋果還有“記憶果”的美稱。有研究發(fā)現(xiàn),多吃蘋果有增強(qiáng)記憶力、
提高智力的效果。
檸檬的營(yíng)養(yǎng)成分
檸檬,別名益母子、益母果等,其性微溫,味甘酸,是最具藥用價(jià)值的水果,檸檬的有營(yíng)養(yǎng)成分也極其豐富,含有維生素C、糖類、檸檬酸、維生素B1、維生素B2、鈣、鐵、磷、鉀、煙酸、蘋果酸、維生素E、類黃酮、橙皮甙等。檸檬的維生素C含量極高,每100g檸檬含維C大約250mg,是壞血病的克星。
紅茶的功效解析
紅茶屬于全發(fā)酵茶,香氣甜醇,可以幫助胃腸消化,促進(jìn)食欲,可利尿、消除水腫。從中醫(yī)上看,紅茶性溫,能暖胃養(yǎng)胃,非常適合廣大涼性寒性體質(zhì)的人,特別是適合老年人以及喝茶容易失眠的人群,但是神經(jīng)衰弱的人忌飲用紅茶,紅茶最好放在茶葉罐里,移至陰暗、干爽的地方保存,開封后的茶葉最好盡快喝完,不然味道減弱,香氣降低。
分析完了這道神奇記憶食療法中各個(gè)材料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效后,我們來(lái)講講紅茶煮菠蘿的具體方法。
紅茶煮菠蘿的具體制作方法
原料:蘋果、菠蘿、檸檬均適量,紅茶包1個(gè)
做法:
1.將蘋果切丁,菠蘿切成小塊,檸檬切片。
2.在鍋里燒開水,將蘋果、菠蘿放入鍋中,煮三五分鐘,然后再將紅茶包放入,浸出顏色后取出。
3.將鍋中煮好的水果紅茶倒入茶杯中,加一些新鮮的檸檬片(或薄荷葉)裝飾即可。
小提示:檸檬泡水的注意事項(xiàng)
1.檸檬切片之前要用鹽搓洗掉表皮的一層蠟。
2.檸檬水加蜂蜜,蜂蜜不要用熱水沖,以免破壞其中的營(yíng)養(yǎng),涼開水或溫開水直接沖泡飲用。
3.檸檬水不能多喝,要適量,檸檬含有比較多的酸性物質(zhì),胃酸過(guò)多的人群和胃潰瘍?nèi)巳翰灰孙嬘谩?br />
方法非常簡(jiǎn)單,如果你對(duì)提升記憶力和
大腦開發(fā)頗有興趣,不妨親自動(dòng)手來(lái)制作這道神奇的提升記憶力的食物,感受水果與茶水相結(jié)合后留在唇齒間的一種獨(dú)特口感吧。
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